和田玉枣的形态与口感,都透着一股 “实在” 劲儿。它不像有些红枣那样干瘪瘦小,而是圆润饱满,单颗直径可达 3 厘米以上,拿在手里沉甸甸的。咬开后,果肉密度高,没有空心,每一口都能吃到扎实的口感。这种实在的品质,源于和田人对种植的坚守,他们说:“枣树像朋友,你对它好,它就会给你好果实。” 因此,这里的枣树不施化肥,多用羊粪等有机肥,让土壤保持天然肥力。这份对自然的敬畏,让和田玉枣不仅好吃,更让人吃得放心,成为值得信赖的地域特产。
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