从生长环境来看，和田地区堪称和田玉枣的 “天然孕育摇篮”。这里地处北纬 36°-39° 的暖温带大陆性干旱气候区，全年平均日照时数高达 2800-3100 小时，太阳总辐射量更是达到 620-640 千焦 / 平方厘米，如此充沛的光照为枣树光合作用提供了源源不断的能量，让果实得以合成并积累大量的糖类、氨基酸等有机物质。昼夜温差的巨大差异也是成就其高品质的关键因素，昼夜温差常年维持在 15℃-20℃，夏季午后气温常常突破 35℃，而到了夜间，温度则骤降至 15℃左右。这种 “白天高温加速养分积累，夜间低温减少消耗” 的循环，使得果实白天通过光合作用产生的葡萄糖、果糖等养分，在夜间几乎不被呼吸作用消耗，而是不断沉淀，最终造就了和田玉枣极高的糖分含量。

水源方面，和田玉枣的生长依赖于昆仑山的冰川融水灌溉。这些雪水经过岩层的层层过滤，富含钾、钙、镁等多种天然矿物质，不仅为枣树提供了纯净的水分，更让果实在生长过程中自然吸收了这些微量元素，形成了独特的营养构成。当地的土壤以灌淤土和潮土为主，土层深厚且通透性良好，虽然有机质含量不算高，但经过长期的耕作改良，保水保肥能力较强，避免了果实因土壤黏重而出现的品质问题。此外，和田地区年均降水量仅 35 毫米左右，蒸发量却高达 2500-3000 毫米，这种极端干旱的环境反而抑制了病虫害的滋生，让和田玉枣在生长过程中无需过多使用农药，天然具备了绿色有机的属性。